カメ五郎さんが千原ジュニアのダラケ!に出てウシガエルスープを作ったというマンガ



ウシガエル。

川や水辺などでブオ〜ブオ〜と太い声で鳴く
あの巨大なカエルです。


ウシガエルはアメリカから連れてきた食用ガエルが
逃げ出して日本の川や湿地帯で繁殖した…
という説があります。

在来種を食い荒らす等、
生態系に被害を及ぼす外来種リストにも
選定されているとのこと。

積極的に捕獲して食した方がいいのかな??


食べる時は内蔵を取り出し、
皮をひん剥いて、
筋肉の部分を食べます。

今回、森崎さんが絶賛していた料理は
ウシガエルの下肢をそのまま鍋で茹でて
調味料は塩だけで調整するというモノでした。

骨から出汁が出て、
とてつもなく美味しいそうです。

食用カエルは食べた事ありますが、
天然のウシガエルのスープは
もっと美味しいのかな……

いつか捕食してやろうと思います。




resident-6
↑バイオハザードのハンター


ちなみに、今回紹介した番組は
YouTubeで観られます。
モノ好きな方は検索してご覧ください…!
「ダラケ!」という番組です。



  


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